Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Шампиньоны встречаются в лесах, на полях, на пастбищах. Наиболее распространенным является шампиньон двуспоровый. С XVII в. его культивируют во Франции. Шампиньон – один из немногих грибов, которые человек научился выращивать. Разводить шампиньоны можно в любых вентилируемых помещениях на специальном питательном субстрате, который готовят из смеси свежего навоза с соломой. Солнечный свет шампиньонам не нужен, они плодоносят в темноте. Есть среди шампиньонов и ядовитые, например, шампиньон желтокожий.
В настоящее время из более 4000 изученных видов шляпочных грибов съедобными считаются несколько сотен. Есть группа грибов, употреблять которые можно только после обработки: варки, соления, сушки. Такие грибы называют условно съедобными.
ЗАГАДКИВыросли в подвале,
Света не видали,
Но в лапшу попали.
(Шампиньоны)
Есть гриб почти домашний,
Сажайте хоть на пашне,
Хоть под яблоней в саду,
Хоть у стежки, на ходу.
(Шампиньон)
- Расскажите детям о музеях и выставках Москвы - Э. Емельянова - Прочая детская литература
- Расскажите детям о птицах - Лариса Бурмистрова - Прочая детская литература
- Как наши предки выращивали хлеб - Э. Емельянова - Прочая детская литература
- Мечты сбываются - Анна Емельянова - Прочая детская литература / Детская проза
- Боб, Рыська и другие - Юлия Бекенская - Прочая детская литература
- Легенды и мифы Древней Греции - Николай Кун - Прочая детская литература
- Математика для мам и пап: Домашка без мучений - Роб Истуэй - Прочая детская литература
- Летние каникулы Клеопатры - Ирина Комкова - Прочая детская литература
- Четыре сестры - Малика Ферджух - Прочая детская литература / Детская проза
- На зарядку становись! - Агния Барто - Прочая детская литература