Форма входа
Читем онлайн Голубые зоны на практике. Как стать долгожителем - Дэн Бюттнер
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Икарийцы потребляют чуть больше бобовых (особенно таких как нут, чечевица и коровий горох), картофеля, кофе, травяного чая и дикорастущей зелени по сравнению с представителями других средиземноморских культур. Возможно, из-за неспокойного моря, окружающего остров, его обитатели всегда ели рыбу лишь эпизодически, только тогда, когда у рыбаков была возможность выйти в море. В то время как население прибрежных зон ест рыбу-меч, сардины, анчоусы и некоторые виды местной рыбы по шесть – восемь раз в месяц, жители гор едят рыбу только один-два раза в месяц, причем во многих случаях она частично консервированная, такая как соленая треска или сардины. Любопытно, что на острове людей старше 90 лет больше среди обитателей горных деревень, чем среди жителей побережья, а значит, рыба явно не ключевой фактор, способствующий долголетию. Как правило, икарийцы едят мясо животных один-два раза в неделю, мясо птицы два раза в неделю, а сладости – разве что дважды в год, не считая местного меда, который они кладут в чай.
Конец ознакомительного фрагмента.
Примечания
1
Очевидно, речь идет о феномене кавказского долгожительства, в свое время широко освещавшемся в СССР. В ходе позднейшей верификации возраста долгожителей оказалось, что многие из них неверно указывали свой возраст. По переписи 1970 года, в Грузии, включая Абхазию, было зарегистрировано 1844 долгожителя. По данным 2000 года, вошедшим в демографические таблицы ВОЗ, в Грузии проживало 342 человека старше 100 лет на 5,2 миллиона всего населения. Прим. ред.
2
Издана на русском языке: Бюттнер Д. Голубые зоны. 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2015.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Голубые зоны на практике. Как стать долгожителем - Дэн Бюттнер бесплатно.
Похожие на Голубые зоны на практике. Как стать долгожителем - Дэн Бюттнер книги
- 150 развивающих игр для детей от трех до шести лет - Пенни Уорнер - Дом, семья
- Навыки ребенка: Как решать детские проблемы с помощью игры - Бен Фурман - Дом, семья
- Разреши себе мечтать. Как воспитать смелость в себе и своих детях - Уитни Джонсон - Дом, семья
- Манхэттенская диета - Эйлин Даспин - Дом, семья
- Всё будет хорошо! - Луиза Хей - Дом, семья
- Искусство рассуждать о книгах, которых вы не читали - Пьер Байяр - Дом, семья
- Маленький исследователь: 52 увлекательных занятия на свежем воздухе - Дженнифер Уорд - Дом, семья
- Дочковедение. Отцы, воспитывающие дочерей - Найджел Латта - Дом, семья
- Достижение максимума. 12 принципов - Брайан Трейси - Дом, семья
- Эти удивительные животные. Самые неожиданные факты о братьях наших… разумных - Вирджиния Морелл - Дом, семья