Шрифт:
Интервал:
Закладка:
В крестьянских семьях испокон веков все каши варили на воде, добавляя в них растительное масло (главным образом подсолнечное, льняное, кедровое), и без сахара. А вот холодные каши (такие блюда, к сожалению, у нас совсем забыты) потребляли с фруктовыми или ягодными киселями, с медом (стоит взять на заметку!). Ученые-диетологи нашего времени самое пристальное внимание обращают на роль блюд из круп и зерен в питании. Например, уже упомянутый японский диетолог Ж. Азава высказывает и горячо пропагандирует мысль, что так как состав крови человека обновляется за 10 дней, то правильная диета в течение этого времени способна излечить многие тяжелые хронические заболевания. А правильной диетой Ж. Азава считал питание кашами. Не правда ли, стоит прислушаться к его мнению?!
- Молочные блюда и Гурьевская каша - Павел Березовиков - Кулинария
- Мультиварка. Рыбные блюда - Сергей Кашин - Кулинария
- Сборник пошаговых рецептов для диабетиков - Галина Анатольевна Передериева - Здоровье / Кулинария
- Блюда из рыбы - Илья Мельников - Кулинария
- 25 любимых специй - Лидия Резник - Кулинария
- Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают! - Владимир Самарин - Кулинария
- Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов - Ирина Вечерская - Кулинария
- Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба - Полин Бомон - Кулинария / Психология
- Великолепные блюда из микроволновки - Людмила Смирнова - Кулинария
- Блюда-минутки - Сергей Кашин - Кулинария