Форма входа
Читем онлайн Кулинарная книга грибника - Сергей Кашин
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Начинка: 500–600 г свежих грибов, 40–60 мл растительного масла, 2–3 яйца, 125 мл молока, 20 мл лимонного сока, 100 г лука, соль, перец, зелень петрушки.
Способ приготовления:
Замесить тесто из масла, сметаны, муки и соли, оставить на 20 минут для вылежки, раскатать ровным слоем толщиной 6–7 мм по размеру противня.
Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать желтком. Уложить равномерно на поверхности теста начинку из отдельно обжаренных и затем смешанных грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко рубленую зелень петрушки и полученной массой залить начинку. Выпекать до готовности.
Подавать пиццу в горячем виде к грибному бульону, чаю, кофе.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Кулинарная книга грибника - Сергей Кашин бесплатно.
Похожие на Кулинарная книга грибника - Сергей Кашин книги
- Лучшие блюда из грибов - Анна Зорина - Кулинария
- Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке - Агафья Звонарева - Кулинария
- Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова - Кулинария
- Блюда из картофеля и грибов - Автор неизвестен - Кулинария - Кулинария
- 222 рецепта для молодости и красоты - А. Синельникова - Кулинария
- Питание при заболеваниях поджелудочной железы (панкреатите) - Илья Мельников - Кулинария
- Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем - Анна Зорина - Кулинария
- Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов - Сергей Кашин - Кулинария
- Холодные и горячие блюда из яиц и творога - Илья Мельников - Кулинария
- Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Сборник рецептов - Кулинария