Форма входа
Читем онлайн Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику - Юрий Витальевич Веселов
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
и моих студентов (С. Самбур, И. Сабирова и др.) Мои аспиранты, Цзинь Цзюнъкай и Глеб Чернов, – настоящие соавторы этой книги. Выражаю им сердечную благодарность и очень надеюсь на продолжение совместной работы. Понимаю, что задача создания социальной теории питания и гастрономической экономики только обозначена в этой работе, пока едва намечены ее контуры, но вместе мы обязательно эту задачу решим.
Отзывы и комментарии присылайте, пожалуйста, по адресу: пл. Растрелли, 1, Санкт-Петербург, 191124, или по электронной почте te.kovalski@gmail.com.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику - Юрий Витальевич Веселов бесплатно.
Похожие на Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику - Юрий Витальевич Веселов книги
- Как приготовить кофе: 68 рецептов - Сборник рецептов - Кулинария
- Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают! - Владимир Самарин - Кулинария
- Большая книга о питании для здоровья - Михаил Гурвич - Кулинария
- Все о белом вине - Иван Дубровин - Кулинария
- Питание беременных и кормящих женщин - Илья Мельников - Кулинария
- Питание по интуиции без правил и диет. Революционный метод Чопры - Дипак Чопра - Кулинария
- Лечебное питание при хронических заболеваниях - Борис Каганов - Кулинария
- Продукты и режим питания детей дошкольного возраста - Илья Мельников - Кулинария
- Домашнее виноделие - А. Панкратова - Кулинария
- Диетическое питание и диеты - Илья Мельников - Кулинария