Форма входа
Читем онлайн Народные средства в борьбе с лишним весом - Елена Исаева
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
1-2 ч. л. сахара,
соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Капусту очистить от поврежденных листьев, вырезать кочерыжку, бланшировать в соленой воде и разобрать на листья.
2. Морковь, коренья и репчатый лук очистить, промыть и нашинковать соломкой.
3. Подготовленные овощи посолить, добавить сахар и тушить в растительном масле.
4. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть сквозь сито.
5. Овощной фарш из лука, моркови и кореньев положить на капустные листья, завернуть и обжарить в растительном масле с обеих сторон.
6. Сложить подготовленные голубцы в глубокую сковороду или сотейник, добавить томатное пюре и тушить под крышкой в течение получаса.
7. Готовые голубцы подать к столу, посыпав мелкорубленой зеленью.
Фаршированные кабачки
Расход продуктов
1 кг кабачков,
1 стакан риса,
2 луковицы,
0. 5 кг свежих шампиньонов (вешенок),
1-2 ст. л. растительного масла,
1 стакан пюре из свежих томатов,
1-2 ч. л. рубленой зелени укропа и петрушки,
3-5 ст. л. яблочного или виноградного уксуса, специи, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Тщательно промытый рис отварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и промыть.
2. Свежие грибы отварить в кипящей воде отдельно от риса, нарезать соломкой и слегка обжарить в растительном масле.
3. Отдельно пассеровать репчатый лук.
4. Обжаренные грибы соединить с пассерованным луком, посолить, добавить томатное пюре, специи и тушить до готовности.
5. Готовые овощи и грибы перемешать с отварным рисом, нарезанной пряной зеленью, остудить.
6. Молодые кабачки, не очищая от кожицы, разрезать поперек на две половинки. Из каждой половинки вынуть часть мякоти. Образовавшиеся пустоты заполнить остывшим фаршем.
7. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле со всех сторон, затем уложить в сотейник и полить яблочным или виноградным уксусом.
8. Тушить овощи под крышкой до готовности в течение 30–40 минут.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Народные средства в борьбе с лишним весом - Елена Исаева бесплатно.
Похожие на Народные средства в борьбе с лишним весом - Елена Исаева книги
- Все об обычной капусте - Иван Дубровин - Здоровье
- Чеснок. Чудо-целитель - Анна Мудрова - Здоровье
- Дирижер организма. Как мозг управляет вашим весом и помогает похудеть - Гунилла Эльд - Альтернативная медицина / Здоровье
- Морская соль. Основа основ здоровья. Верните организму важнейшие микроэлементы - Татьяна Коган - Здоровье
- Как похудеть? Стратегия победы над весом - Алексей Ковальков - Здоровье
- Алоэ: лечение воспалительных болезней кожи и внутренних органов - Вера Озерова - Здоровье
- Бани и народные средства - Алевтина Корзунова - Здоровье
- Как перестать храпеть и дать спать другим - Юлия Попова - Здоровье
- Чистотел. Лучшие народные средства лечения заболеваний - Екатерина Андреева - Здоровье
- Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения - Софья Ефросинина - Здоровье